Névtelen káposzta

Ez tényleg egy olyan étel, aminek nincs neve. Legalábbis mi nem tudjuk... egy régi koliszomszéd csinálta gyakran ezt, és így a receptjét sem tudjuk- ránézésre, illatra, kóstolásra kísérleteztük ki, rekonstruáltuk. De baromi finom, és nagyon egyszerű. Kalória meg alig van egy-egy adagban, szóval kenyér nélkül (vagy abonettel) tökéletesen diétás, szerintem a két evőkanál tejföl, amit a tetejére pakol az ember, többet tartalmaz mint maga az étel...

NÉVTELEN KÁPOSZTA


- két db piros húsú paprika
- egy kg. savanyúkáposzta
- 1 közepes konzerv sűrített paradicsom
- (egy csirkemellfilé, vagy egy tofu, de ezek nélkül is teljesen jó)
- kis olaj, egy babérlevél, kevés kömény, majoranna, só

A paprikát megmostam, felcsíkoztam, pici olajon megpirítottam, ahogy a felkockázott csirkemellet is. A káposztát kicsit átmostam és átvagdaltam, rátettem a paprikás húsra, ráöntöttem a paradicsomot és kis vizet is, valamint a fűszereket. Fedő alatt fél órát főtt, majd még pár percet, míg a leve elforrt- ez nem az a leves fajta káposzta.

Tényleg tök egyszerű és nagyon fincsi:) És olcsó is!

Székelykáposzta

Vicces, mint megtudtam, nem is székely kaja. Haha.
Mindegy, nagyon szeretem, csak azokat a nagy füstölthús-cullangokat nem... és leginkább a káposzta levét:) Úgyhogy csináltam egy vega változatot, de természetesen hússal van az eredeti, disznópörkölttel és egy kis füstölt tarjával. Ja, és rántva is készítik, nálunk árpagyöngy van benne.

(hamis) SZÉKELYKÁPOSZTA

- (1 kg pörkölthús+füstölt)
- 1 giga fej hagyma
- pirospaprika, kömény, bors
- babérlevél
- 1-1 paradicsom, paprika
- 1 kg savanyú káposzta
- 2 marék árpagyöngy

A hagymát felaprítottam, és pörköltalapot készítettem az itt leírtak alapján, persze ha valaki pörkölttel készíti, az is ez alapján. Mikorra a hagyma szétfő, a káposztát kicsit átöblítem és kicsit átvagdosom, hoyg ne legyen olyan állracsapódós hosszú szál benne. A pörköltalapba tettem a káposztát, és felöntöttem vízzel, hogy ellepje. Beletettem a babérlevelet is, majd felforraltam, és alacsony lángon fedő alatt kb két órát főztem még. Utolsó félórában szórtam bele az árpagyöngyöt, meg még egy kis vizet, mert úgy issza mint a teve:)
Nem egy gyors étel, ha pörköltet főztem volna, négy óra is meglett volna mire elkészül, így csak 3...
Tejföllel, és nem-túl-autentikusan lepénykenyérrel tálaltam, no de mit tegyek, ha a lepénykenyerek csodás hólyagocskáit és kis pirult pöttyeit milliószor kívánatosabbnak tartom bármi péksütinél... biztos arab, vagy indiai voltam valamikor a szamszárában. :)

nem gyönyörű? és szendvicsnek, wrapnek feltekerve meg pláne, hát szerintem valami fantasztikus, ezerszer szebb, mint a háromcentis lógóbelű kenyérszeletek:)

újra kimcsi:)

Kimcsit sokszor készítettem már, és a receptet is közöltem, csak gondoltam nem árt néha ilyen frissítőbejegyzést írni:)
2 kg kínai kel és negyed kiló hagyma, valamint egy fej fokhagyma és 10 cm gyömbér került az üvegekbe, hogy a szent koreai savanyúsággá lényegüljön át:) (a 4 üvegnyi anyagköltsége 1000 ft körüli, beleszámolva a paprikapelyhet is)

a friss zöldségek megérkeztéig megint lesz miből vitamint nyerni:)

Kínai holdújév!

Tegnap volt a kínai holdújév, a sárkány évébe léptünk. 龙年快乐!
hagyományos újévi étel a 饺子 jiaozi (ty(i)aocö), japánul 餃子 gyouza (gjóza) mongolul Бууз (bóc), koreaiul 만두 mandu (mantu). Ugyanarról van szó: főtt vagy gőzölt vagy serpenyőben sütött, hússal, káposztával és hagymával töltött tésztabatyu.

JIAOZI

- 250 gramm darált sertéshús
- 8 levél káposzta
- fél póréhagyma
- snidling, amennyit nem szégyell az ember
- egy ger. fokhagyma, reszelve
- diónyi gyömbér, reszelve
- egy ek. főzőbor
- egy tk. keményítő
- egy ek. szójaszósz
- egy tk. szezámolaj

- 2 csésze liszt
- 2 dl forró víz
- kiskanál só

A liszttel és a forró vízzel ruganyos tésztát gyúrtam, amit hagytam pihenni egy fél órát, míg összekvertem a tölteléket. A töltelékhez a káposztalevelek torzsáját kivágtam, és összetekerve őket nagyon vékony csíkokra, amiket pedig icipici négyzetecskékre vágtam. ugyanígy a póréval és a snidlinggel is. Lereszeltem a fokhagymát és a gyömbért. Mindent összekevertem, és jól "összedagasztottam" a masszát, míg egészen cuppogós nem lett.
A tésztából cseresznyényi gyombócokat vettem, amiket kb 12 cm-es körökké nyújtottam. Ezekbe a tésztalapokba töltöttem egy-egy teáskanálnyi húsos masszát. A hajtogatás kicsit trükkös, de belejön az ember, itt egy videó:

http://www.youtube.com/watch?v=r8MBX-SXnmg


(hát igen, nem egy tízperces kaja az tuti... egyébként a kapy út 19. alatti koreai-japán élelmiszerüzletben emlékeim szerint 450 ftért lehet kapni jiaozitésztát, fagyasztva, készen)

Forró serpenyőbe kis olajat öntöttem (teflon vagy tapadásmentes legyen!!! de tényleg...) és belesorakoztattam a batyukat. addig sütöttem, míg az alja kis pírt nem kapott, ekkor felöntöttem forró vízzel a derekukig, és lefedtem. 5 perc és elfogy a víz alóluk, ekkor kis szezámolajjal megpirítottam még, majd kifordítottam egy tányérra.

Chiliolajos vagy fokhagymakarikás szójaszósszal kínálják, mártogatni.
Jó étvágyat és 新年快乐!

(250 gr darált hús: 300 ft, spar. póréhagyma: 150 ft, tesco. káposzta: elenyésző:D liszt: 50 ft (160 ft, tesco), snidling: 250 ft/ cserép, tesco ----- két zsúfolt serpenyőnyi lett belőle meg plusz 4 darab, ami kb. 45 darabnak mondható, de maradt még tészta, és volt dagi batyu is, sovány batyu is, szóval 45-50 körülire tenném az adagot)

Mézes-mustáros sült csirke és coleslaw

Csak hogy maradjak az amerikai vonalnál, csináltam káposztasalátát amcsi módra. Ami gyak majdnem ugyanaz, mint a miénk a marhapörkölt mellé, csak éppen majonézzel van összekeverve. Vagyis hízlalóbb, de azért nagyon király. Sült csirkére meg gondolom mindenkinek van receptje, de nem árt elárulni hogy a koliban is lehet ilyet csinálni. Akkor talán nem él mindenki egyhetes rántott húson.

MÉZES-MUSTÁROS CSIRKE, COLESLAW

- 2 csirkecomb
- 1 nagy tk. méz
- 1 nagy tk. dijoni mustár
- 1 ek. olívaolaj
- só, bors

- 1 kis fej káposzta
- 2 nagy répa
- 1 fej hagyma
- só
- citromlé
- bors
- 4-5 ek majonéz
- 3 ek tejföl

A csirkecombot megmostam, és a többi hozzávalót összekeverve mázat készítettem, amivel a bőrét és az alatt is jó vastagon bekentem. Tepsibe tettem, kis vizet öntöttem alá, lefóliáztam és kb 200fokos sütőben sütöttem 3/4 órát, majd levettem a fóliát, újból bekenegettem, és még olyan 20 perc alatt készre sütöttem.
Mindezek alatt legyalultam a káposztát és a hagymát, a megpucolt és megmosott répát pedig lereszeltem. Lesóztam az egészet kb. 1 ek sóval, és hagytam állni fél órát. Kicsit leöblítettem, kinyomkodtam, és a tejfölből, majonézből pici citromlével és borssal öntetet kevertem, amivel összeforgattam.
remek! amolyan otthoniféle ebéd:)

Tokaji borecetek: Téli kaja, nyári nap

nem tudom miért, talán a savanyúságokkal (lásd következő poszt) való kacérkodás, vagy az a baromifinom cseresznyepaprika, amit múlt héten ettem, tette velem, de iszonyatmód megkívántam a savanyúságokat. Koviubit. 20 dekát, csak úgy magába, nejlonzacskóból, az egyetemen. Na, ez vagyok én. ha valaki látott, ne adja el a fotóimat:D És vettem savanyúkáposztát is. De mivel már be volt áztatva egy jó adag lencse, levesnek, így kombóztam a kettőt, és savanyúkáposztás lencselevest kreáltam belőle, ami, mint kiderült nem egy nagyon új ötlet- igazi hagyományos magyar téli kaja. Feltaláltam hát a spanyolviaszt:)

SAVANYÚKÁPOSZTÁS LENCSELEVES

- 1 jó nagy bögre lencse, beáztatva (80 ft)
- 2 nagy fej hagyma (45 ft)
- 3 sárgarépa (70 ft)
- 20 deka savanyú káposzta (60 ft)
- 1 kis pohár tejföl (140 ft)
- 1 ek liszt
- teáskanál morzsolt tárkony
- 5 szem feketebors
- 3 kisebb babérlevél
- tokaji borecet (a tárkonyos üveg aljáról az utolsó pár csepp, kiegészítve sima furmintecettel)

A hagymát felaprítottam, majd olajon megpároltam-megpirítottam kicsit. Ráborítottam a felkarikázott répát és a kicsit felvagdosott káposztát, azzal is pirítottam 2 percet. majd felöntöttem a megmosott lencsével és annyi vízzel, hogy olyan leveskinézetű legyen. beleszórtam a fűszereket, és sót. Mikor a lencse megpuhult, adtam hozzá az ecetet, kb 2 evőkanálnyit összesen. Mikorra a répa is megpuhult, forró vízzel kikevertem a lisztes tejfölt, és behabartam vele a levest. Megvártam, míg fortyan még egyet, majd utánízesítve, langyos kenyérrel adtam.
Valóban téli kaja, de hál'istennek nincs benne se randa füstölthúscafat, se szalonnabőrke. Így jó. Laza ebéd. Miért is téli kaja ez...?
4-5 adag, összesen 400ft körüli befektetéssel.
Jó étvágyat hozzá, savanyúságimádók!!

Kínai édes-savanyú, nem az üvegből

Nagyon szeretem az édes-savanyút, az volt az első ki-tudja-mennyire-autentikus kínai jellegű kaja, amit ettem, és azt hiszem az, ami nagy általánosságban ismert, illetve elfogadott a hagyományos ízlésűeknek is. Utánajártam viszont az eredeti receptnek- egyrészt, mert nem szeretem az üveges dolgokat, másrészt, mert így sokkal olcsóbb, harmadrészt, mert sokkal, sokkal finomabb. Én tofuval készítettem, de természetesen lehet csirkemellet, pulykát, disznócombot is pirítani hozzá. (eredetileg keményítővel és tojásfehérjével panírozott, olajban sült húsra öntik ezt a mártást) Meg annyiban csaltam, hogy nem tettem bele ananászt. Nem szeretem benne. Persze aki akar, tegyen bele:)

ÉDES-SAVANYÚ TOFU RIZZSEL

- 1 fej kalifornai paprika (80 ft)
- 1 konzerv babuszrügy (250 ft)
- 2 nagy sárgarépa (50 ft)
- 5-6 levél kínai kel torzsája (szemét/komposzt lenne, nem számolom) v. egy nyolcad fej káposzta
- egy nagy fej hagyma
- hüvelykujjnyi gyömbér
- 1 ek szójaszósz
- kis víz
- keményítő
- 3 ger. fokhagyma
- egy pici doboz paradicsomsűrítmény (60 ft)
- almaecet 2 ek.
- 1-1,5 ek méz
- só

Felforrósítom a wokomat, és egy pár csepp olajon a lereszelt fokhagymát és gyömbért megfuttatom, épp csak míg illatos lesz. Beleszórom a gyufára vágyott sárgarépát, kínai kelt, a pálcikákra vágott hagymát, és a leszűrt bambuszrügyet, a felkockázott paprikát. Pirítom kicsit, míg a hagyma kicsit opálos nem lesz, és meglocsolom szójaszósszal és felöntöm másfél-két deci vízzel. Forralom- forgatom kicsit, majd ízesítem mézzel, paradicsompürével, ecettel, és addig főzöm, míg a hagyma puha lesz, de a répa még kicsit tartja a formáját. Ez olyan 5-8 perc. (A felénél beleszórtam a felkockázott fél tömb tofut) Végül, fél deci vízben kikeverek egy ek. keményítőt, és besűrítem vele a szószt. Eztán lehet még állítgatni az ízeket, mézzel-ecettel-sóval, amíg megfelelőnem nem találjuk. Főtt rizzsel a tuti, szokás szerint:)
Eléggé olcsó cucc egyébként így. Rizzsel együtt a megfelelő feltételek mellett (káposztatorzsa, egyebek) kb 6 személyre való mennyiséget dobtunk össze, szerény 600ft körüli zsebpénzből (igaz hús nélkül, de ki bánja). Ennyi szósz persze sok, ha valaki nem eszik velünk, de szerintem üvegben dunsztolás után eláll pár hónapot, hűtőben 3-4 napot. Tán még a mélyhűtő sem árt neki nagyon.
Nos hát, valamivel igazibb, mint a gyárból folyó négerbácsis mártás, a teszkósnál meg aztán végképp. Bár ez egy olyan kantoni étel, amit azért általában szoktak szeretni az emberek, még eredeti recepttel is.

Kínai??? Szójás sült tészta- Maradékfelhasználás 2.

Újabb maradékfelhasználási akció, még mindig a sült hússal küzdök. De ezzel már elfogyott.

SZÓJASZÓSZOS SÜLT TÉSZTA

 - 3-4 szelet sült hús
- 250 gr. gomba (ez csak azért, mert előző nap közeli lejárattal vettem, 150 ftért, és el kellett használni valahogy, egyébként nem fontos)
- 20 dkg. fehérkáposzta  (egy nagy fej nyolcada) (most tényleg, számoljam ki, hogy 30 ft?)
- 3 közepes répa (60 ft)
- egy marék fagyasztott ceruzabab (elnézve a zacsit, olyan 15 deka lehetett, 60ft körül)
- fél csomag spagettitészta (90 ft)
- 2 ek. édes sötét és 2 ek. világos sós szójaszósz
- 2 ger. fokhagyma
- hüvelykujjnyi gyömbér
- 3 fej közepes hagyma
- só, olaj, ötfűszer-keverék, esetleg chili vagy erős pista

A vizet feltettem forrni a  tésztának, közben felaprítottam egy fej hagymát, a másik kettőt pedig cikkekre vágtam. Lereszeltem a répát (nem volt türelmem gyufára vagdosni), megtisztítottam a gombát, felszeleteltem vékonyra a káposztát. Felforrósítottam a wokomat , öntöttem bele egy kis olajat, és belereszeltem a fokhagymákat és a gyömbért, valamint beleszórtam a felaprított hagymát, és a felcsíkozott sült húst. Dinszteltem egy kicsit, majd rászórtam a gombát, azt egészen puhulásig pároltam, fedő alatt. Nem nagyon akartam vagánykodni a félig gyers gombával, ha közeli lejárattal vettem... de nem volt semmi baja, szóval fölösleges aggodalom:) A gombára ráborítottam a répát, káposztát, az összetördelt ceruzababot, meeeeeeg az összes többi korábban emlegetett zöldséget. Megszórtam az ötfűszerkeverékkel. Eddigre pont kifőtt a tészta, és mire leszűrtem (pontosabban: mire végre sikerült leszűrni) a zöldésgek is magkapták azt a kínai konyhában kedvelt, félig roppanós-félig puha állapotot. És a viszonylag száraz sült hús is kapott egy kis gombás-zöldséges-fűszeres szaftos ízt. Ráborítottam az egészre a tésztát, a kétféle szójaszószból löttyintettem rá, és összemelegítettem az egészet.
Igazából már csak szezámolaj kellett volna rá, de amíg nincs ösztöndíj, nincs szezámolaj.
Kegyetlen világ.

4 főre számíthatjuk ezt az adagot, mivel T-vel két nagy evésünkbe került elpusztítani. Számoljunk. Sült hús volt, hagymák és gyömbér is. Szójaszósz is, tészta is, de ha nagyon fontos, akkor az 90.- a fél csomagra. ott vannak a zöldségek, leosztva persze a felhasznált mennyiség és az ár, minden együtt 390 ft. Négy adag kaja, fincsi, marhajó, elfogyott a sült hús is, és van a hűtőben egy csomó más alapanyagunk még. Tök haszon. 100ftért! Mindig elámulok hogy mennyire olcsó főzni:D még ha a fűszerek meg a hagymák meg ilyesmik a bevásárlásban igenis komoly összegek lehetnek. Sokáig kitartanak, na. :)


Igazság szerint rühellem, ha kínainak neveznek minden kaját, amiben tökvéletlenül szójaszósz van. Egyébként meg spagetti van benne meg mittudoménmi van benne, és oké, hogy a legegyszerűbb és legkönnyebben hozzáférhető "kínai" ízesítő a szójaszósz, de azért pl. egy sültcsirke nem szójaszósztól lesz kínai. Ugyanígy vannak problémáim a japán konyha kategorizálásával és europizálásával, de hát lehet hogy csak azért érint ez ilyen érzékenyen, mert keleti szakos vagyok és ez a szakbarbárságom kibukkanása. Néha azért elámulok. Na mindegy, nem okostojáskodom, mert tisztában vagyok vele hogy én is vétek hibákat. De azért, a sushi nem feltétlenül nyers hal és a matcha sem maccha. Moccha esetleg, de az kávé, nem tea.
najó, morcolás befejezve.

Zöldséges tócsni/cicege/beré/lapcsánka/görhöny/krumplis izé

Ejnye, de régen írtam, és ejnye, hogy még mindig nincs szerencsétlen fényképezőgépem. Telefonom sem. Na mindegy, kölcsöngéptől kölcsönkép érkezik hamarosan. Ha megkapom, ki is teszem rögtön.

Megint vega. Egy kis szünet után folytattam a diétázást, ez azt jelenti, hogy zöldségeket eszem nagyon sokat, teljes kiőrlésű lisztet használok, 3naponta sütöm a tönkölykenyereket, ésatöbbi. És ennek a diétának lett hozadéka ez a cicege, vagy zöldségpalacsinta, vagy akárminek is lehet nevezni.
Egy kínai étteremben ettem valami olyasmit, hogy egy ropogós krumplis lángos-szerű alap, benne répa, káposzta, borsó. Nagyon ízlett, de gondoltam én is meg tudom csinálni. Kicsit dúsabban, de kalóriaszegényebben. Mivel nem bő olajban sütöttem, és ehhez is tönkölylisztet használtam.
Ja, és remek maradékeltüntető kaja, mert az előző napi pizzázás konzervmaradékait, a gombát és a kukoricát, bele lehetett ölni:)

ZÖLDSÉGES AKÁRMICSODA
- 2 hatalmas répa (60 ft)
- 2 fej karalábé (150 ft)
- negyed káposzta (30 ft)
- fél konzerv kukorica (100 ft fele...)
- fél konzerv szeletelt csiperke (220 ft fele...)
- 4-5 krumpli (80 ft)
- 4 tojás (120 ft)
- 1 fej lilahagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- teáskanál kakukkfű, só
- kb 15 dkg. liszt
- sütőpor

Minden zöldséget megpucoltam és lereszeltem a reszelő nagylyukú részén, kivéve a fokhagymát, amit a kicsin. Beleütöttem a zöldségkeverékbe 4 tojást, és fűszereztem, sütőporoztam, és a liszttel masszává kevertem az egészet. Alig olajos serpenyőben sütöttem, lehet bő olajban is, persze, úgy ropogósabb lesz. Maréknyi gombócokat vettem a masszából, és lapítottam a serpenyőbe. Mindkét oldalát olyan 3-3 percig sütöttem, majd fokhagymás-oreganos kefirrel ettük.
Nagyon hasonlít a kínaisra, de ezerszer jobb:)

Megígérem, kép jön hamarosan.
20 tenyérnyi méretű lepényke lett belőle, ami szerintem olyan 5 emberes adag. cirka 550 ftból, 5 adag kaja, az főnként 110 ft, ami kevesebb, mint 10 deka párizsi és 4 zsemle. sőt, konkrétan a 4 zsemlét is megüti:D

Diéta- rozskenyér, párolt káposzta

A nagy téli zabálások és vizsgaidőszak-hozta sörözések következtében elég kellemetlenül meghízottnak kezdtem magam érezni, így úgy döntöttem, diétázom kicsit. Ez persze nem jelenti azt, hogy nem eszem, nem főzök- én nem vagyok az az eszetlen önjelölt diétamániás, akinek a diéta azt jelenti hogy "csak almát eszem" vagy "csak salátát fogok enni" vagy "nem eszem krumplittésztátkenyeret". Ezek szerintem marhaságok. Enni kell, egyszerűen mást kell enni. és nem zabálni.
Tehát az étrendem reggel 2 tojás, 1 szelet teljes kiőrlésű rozskenyér. Ebédre rendszerint salátát eszem tonhalkonzervvel/ sült csirkemellel /sült hallal és zabkorpával. Vacsira 1 kefir és egy újabb szelet rozskenyér.
Eredetileg teljes tönkölykenyeret akartam sütni, de nem kaptam lisztet. Azóta vettem, tehát a következő próbálkozásom az lesz. Amúgy nagyon jól megy, a rozskenyér ízlik és igencsak érzem jótékony hatását. Különben is rühellem a mindenféle szirszarokkal felfújt bolti lufikenyeret, gyakran sütök magamnak, de a teljes liszteket illetően ez volt az első próbálkozásom. Hát, kellett volna bele tennem búzalisztet is, erre gondolhattam volna, mert nem nagyon kelt meg vagy lett lyukacsos a tészta, de tulajdonképpen az ilyen kenyerek amúgy is tömörek, elégedett vagyok azért a végeredménnyel, mert árban negyedannyiba jött ki, mintha vettem volna bolti teljes magos kenyeret. Sőt.

ROZSKENYÉR

Kicsit túlvakuztam a képet. Rohadtul nem tudok fényképezni.

- fél kg. teljes kiőrlésű rozsliszt
- 2-3 ek. olaj
- 1/3 csomag élesztő
- teáskanál sütőpor
- jó nagy marék lenmag
- 1tk. só
- víz, ami nem tudom mennyi volt, amennyit felvesz.

Összekevertem, ledagasztottam, fél napot kelesztettem, de nem kelt sokat. Talán sörrel kipróbálom legközelebb, hoyg felnyomja-e. Fél óra alatt megvolt forró sütőben.

Ahol bevagdostam, azok a szeletek. Elég masszív kenyér ez. Olyan őzvadász fajta. De nagyon finom, bár a belseje tömör és ragacsos. Nem sikerült olyan jól mint akartam, de ehetőnek ehető, és finom.

EDIT:
Időközben ezerszer jobb rozskenyeret csináltam már, rájőve sok hibára, amit itt elkövettem. Például a kenyérbe kell búzaliszt, vagy sikér, anélkül mindig ragacsos marad. így 30-20 dkg rozs- tönköly összeállításban, élesztővel és sütőporral jól sikerült, de mondjuk 1-2 ek. búzasikér is javít a dolgon.

Egyik nap olvastam fahéjas párolt káposztáról. Nem volt nekem újdonság a dolog, ettem már, csak egyszerűen az, hogy marhán megkívántam. Nem is volt már salátakeverékem, viszont káposztám igen. Megcsináltam hát. Mellette egy negyed csirkemell, fokhagymás olajban pirítva.

FAHÉJAS PÁROLT KÁPOSZTA

- 1ek cukor
- 2-3 ek olaj
- 1 kg káposzta (ez nálam egy fél fej volt)
- szegfűbors, őrölt fahéj, babérlevél, só, bors
- ecet

Az olajon megkaramellizéltam a cukrot, majd belekevertem a káposztát és pirítottam kicsit, míg illatos lett. felöntöttem fél pohár vízzel, szórtam bele 2 babérlevelet, sót, borsot, egy tk. fahéjat, 4 szegfűborsot. Fedő alatt negyed óra alatt lett puha, a végén 2 ek almaecetet öntöttem rá.

A napokban szerintem saláta lesz, mert sok alapanyagot vettem hozzá a piacon, aztán főzök majd répafőzeléket, vagy répapürét. vagy ilyesmit. mert az fincsi.
A diéta meg jól halad szerintem, bár kicsit kómás vagyok néha. De érdekes amúgy, hogy nem vagyok kívánós. meg éhes sem. jó tapasztalat, a teljes kiőrlésű kenyereket illetően. A boltival még nem volt ilyen!